勞動部今天公布明年第一季較今年第四季的人力需求調查，結果顯示明年第一季將增加3萬6653人，是4年以來台中金屬加工同季新高，主因台中機械加工是轉單效應及寒假春節的消費旺季，帶動相關產業商機。
勞動部舉行例行業務說明，會中統計處長羅怡玲表示，事業單位108年1月底較107年10月底的人力需求情形，其中預計增加人力者占20.25%、需求不變71.72%、減少人力3.36%、無法預估4.68%。
羅怡玲說，在需求人數方面，預計增加4萬2238人、減少5585人，共計淨增加台中CNC加工3萬6653人，是從104年以來同季新高。
由於新興科技多元應用及機械自動化潮流，延續台灣出口動能，雖受美中貿易摩擦等因素影響致市場轉趨保守，但轉單效應及即將進入寒假及春節消費旺季，帶動相關產業商機，事業單位仍有增僱員工需求。
魷魚絲氣味鮮醇，脆嫩香甜，是很多人都愛吃的一種休閒食品，富含鈣、磷、鐵等多種營養物質。魷魚絲不僅可以直接吃，而且還可以用來製作菜餚、煲粥、爆炒、配料湯。其常見的做法有辣醬魷魚絲、辣醬魷魚絲、乾煸魷魚絲。魷魚絲的製作一般不是經過炒製的，而是經過烘烤而成。新鮮魷魚絲怎麼CNC加工，什麼牌子的魷魚絲好吃，下面為大家詳細介紹魷魚絲的相關知識。魷魚絲是以魷魚為原料經特殊工藝製作而成的一種休閒零食，富含蛋白質、鈣、牛磺酸、磷、維生素B1等多種人體所需的營養成分，且含量極高，對於預防血管硬化、膽結石的形成都頗具效力。同時能補充腦力、預防老年癡呆症等。因此對容易罹患心血管方面疾病的中、老年人來說，魷魚更是有益健康的食物。一般自製的手撕魷魚絲可保存一個星期左右，CNC加工業生產的魷魚絲可以保存180天左右。
增加人力的原因部分，以「需求市場擴大（含設備或部門擴充）」占36.22%較多，「退離者之補充」占35.95%次之，「長期缺工」占18.8%居第三。
羅怡玲指出，按行業別觀察，以製造業人力需求淨增加1萬7200人較多，批發及零售業淨增3800人次之，住宿及餐飲業淨增3200人再次之。
羅怡玲認為，本期增加人力需求趨於保守，有增加人力需求的事業單位比率為8季以來新低，需求不變的比率也高達7成，但人數上並無太多變化。
牛初乳是如何機械加工操作的？牛初乳的生產工藝是什麼？牛初乳又叫膠奶，是奶牛分娩後1週、特別是3天內所分泌的乳汁。初乳色黃，有苦味和異臭味，其蛋白質、脂肪、無機鹽、維生素等含量顯著高於常乳；初乳中又含有豐富的免疫因子、生長因子等活性成分，因此具有很高的營養價值和生理功能。奶牛是生產初乳量最多的家畜。據研究，奶牛分娩後1-3天的初乳產量約為總產奶量的0.55％，飼餵犢牛的初乳約為初乳產量的45％。2000年我國有奶牛488.7萬頭，年產牛奶919.1萬噸，按上述比例推算，可產1-3天初乳5.06萬噸，其中可以用作機械加工保健食品原料的初乳為2.78萬噸，可加工成高質量的初乳粉3475噸；如果一個人一天食用0.5克初乳粉，可供1900多萬人食用一年。需要補充說明的是，儘管牛初乳的質量隨著奶牛泌乳時間的延長而迅速下降，但即使是分娩後5-7天的初乳，其營養成分和功能性組分的含量仍高於常乳，通過超濾濃縮等現代化工藝，仍然可以加工出高質量的初乳粉。目前，國內可供機械加工的牛初乳利用率還不到1％，隨著奶牛業的發展，初乳產量還將進一步增加。因此，即使在現有加工量的基礎上增加100倍，牛初乳資源仍然用之不竭。
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